これから寒くなるので、いつもオーバーナイトミールで冷たいのでは食べにくい。
オートミール粥がよく作られているようなので挑戦してみた。普段、料理なんてしない私には挑戦と言うことで。
道具と材料
色々なHPを参考にしてます。
小さめ鍋と蓋(量が一人前で少ないので)
オートミール30g(topの潰してあるの)
生玉子と器(まぜる用)
なが葱(50g)輪切りして使いました。
塩0.3g(焼き肉で使う岩塩でゴリゴリ2回)
水300cc(適当、計ってない)
作り方
①鍋に水とオートミール、チキンコンソメを入れて(火力3/10)混ぜる。
②グツグツしてきたら、なが葱を入れる。蓋して3分くらい。泡立つので蓋開けて溢れないようにする。
④塩を入れる、足りなかったら追加すればよいので少な目にする。
⑤火を止めて溶き卵を入れて少し置いて出来上がり。ここで温めると熱々に出来ますね。
注意
素人のレシピ記録なので参考にする方はいないと思うけど、他のまともなレシピを確認して作ってね。
味は美味しかったです。
イオンのオートミールは潰してあるので3分もいらないと思う。今度は短くしてみる。
