クックのレシピを使ってみました。 お肉はアメリカの赤みでグラム400円で350gを使いました。 お肉は冷蔵庫から出しておいて、準備開始 マジックソルトとクレージーソルトが冷蔵庫にあったので両方振りかけて馴染ませる。 タレは、 ニンニクチューブ大さじ半…