クックパッド先生に習って作ってみました。 ノルウェー産のサーモン 柵でかったので、お刺身と炙りにしよう タレを作るマヨネーズと胡麻油(透明)に塩少し、隠し味に味噌 お刺身にした上にタレをかけて バーナーで炙り 脂がしっかり乗っててトロトロでした。