２斤分で864円、焼きたてで柔らかいから切れない。とのこと。
パン切りの包丁買おうかな
食べたらビックリ
甘いね～家族みんな言ってました
人間ドック
今日は人間ドックなので朝ごはん無し。
お腹減ったな～
ドックが始まる前からお昼ご飯のこと考えてます。
体重は増えていないけど、運動ぶそくで腹囲がヤバイことに。
蒸し牡蠣にして食べた
調理は簡単な蒸すだけ
開いてきたら殻を開いて食べるだけ
今回の牡蠣は、大きいので少し高くて一個90円だった。殻いっぱいに身が入ってプリっが最高です。葱ポン酢でいただきました。
ビオラの寄せ植え
５株植えてあります。最近の暖かさで一気に大きくなりました。
鯵の値段の差
豊川市の魚市場で鯵を買いました。
上下写真の鯵は一匹の値段が、130円と500円です。
高いのは豊後水道のお店から仕入れ神経抜き済み一本釣りとか書いてありました。
どう違うか興味有りますよね。買いました。
違い①大きさ、厚さ
違い②内蔵の固さと言うのか締まりが違う。
違い③骨の抜きやすさ
上の写真が高い鯵です。前に来た時にもあったけど1000円越えていたと思うのです。たぶん土日で売れ残りかなと、でも内蔵の状態はとっても良かった。
130円のは、少し溶けてるというか柔らかい。
まあ、大きさは大きい方が高いでした。厚さが違うのは驚き。
皮が引きやすかったのは安い方でした。高い鯵は、身が柔らかいので捌き難いと感じました。捌き易さは脂ののりかも知れません。
捌くのはど下手なので参考に出来ません。あくまでも私の感想です。
下の写真
開いてみると赤いのが130円です。いつもの鯵ですね。高い鯵は少し身が白いように感じますね。
