セブンイレブンのデザート
香ばしいシュー皮と濃厚カスタードのシュークリームと書いてあります。
コーヒーに合うかなと手を出しました。
感想
濃厚カスタードは良いです。甘すぎない程度に甘くて食べやすかった。皮が香ばしいは？かな。140円と思うと十分な美味しさと思います。
蛸のから揚げ
写真撮り忘れた(泣)
生姜、ニンニク、醤油、みりん、お酒で漬け込みして、揚げるだけ。
簡単なのに美味しい。晩御飯で頂きました。
大きな蛸を釣った
釣って直ぐに締めて内蔵を取り出したので3.6kgになったけど内蔵を含めるとよんきろ4kgを越えていたと思います。
締めると体色が、すっと白くなった。
足の部分だけで1.7kg
頭の皮で0.4kg
大きな足からお刺身を取りました
直径が大きいので、きゅうばんや皮を下手くそな剥いてもこの大きさ。
薄く切るとぷりっんと反る。
生姜醤油で頂きました。
あと、茹でて一本分を食卓に出したが余ってしまった。
蛸飯、唐揚げ、柔らか煮などを作ろうと思う。茹でて冷凍庫とチルドへ保存しました。
和栗のモンブラン ファミマ
美味しそうです。
下のカステラは少し固めでパサついた感じでした、クリームはなかなかの栗の味ですが栗のつぶかんまでは無かった。
アンコウを捌いて やっちまった
今回、アンコウを捌いたのですが、左手の掌がキズだらけになった。押さえたり引っ張っりした時に、歯でやってしまった様です。
軍手も貫通しそうな立派な歯なので厚手のビニール手袋が良いと思います。
なにぶん注意が必要です。
