2019-07-23 三河開化亭へ行きました 三河開化亭の豊川店へ 閉店時間の間際にお邪魔しました。 博多ラーメンのように、カタ、バリカタなど麺の好み選べます。カタにしました。 味は醤油あっさりを選択しましたが、私には濃いかなと、煮豚はとっても柔く煮込まれ大変美味しい。 好みとしては、ネギがもっと多いと良いです。 若い方やコッテリ好みの方に良いと思います。 豊橋駅にもあります。