2019-08-19から1日間の記事一覧

燻製の失敗作、その後

燻製は、塩抜きに失敗して塩辛い燻製になりました。もったいない。だめもとで、14時間程の間塩抜きしてしたところ。なんとか食べられる程度に弁当のおかずに利用です。燻製の香りは薄いけど残りました。そのままでもオッケー。