昨年に釣って冷蔵庫に入っていたハゼやキス
５月からキス釣りが始まるので使うことにしました。
ハゼやキスは、ほとんど
開いていつでも天ぷらにできるようにしてあります。
まだまだ、２００匹は冷凍になってます。
魚は写真のように板状になってるのでレンジで簡単解凍できます。
今回は約１００匹を使いました。
料理は手抜きなので簡単で
タレは酢や醤油、みりん、砂糖、ちょっと出汁
魚は解凍して小麦粉を付けて油にて揚げてタレに浸ける
これだけです、骨が無いので固くないけど酢が聞いて食べやすくなります。
今週はハーフマラソンに備えて軽い運動しかしていませんが天気が良かったので自転車に乗りました。15km位をゆっくりでした気持ちいいです。
体重は70kg弱になっています。
長距離を走って練習していないのが心配ですが何とか２時間を切りたいです。
１週間後に迫ったハーフマラソン、長距離の走り込みはやっていませんが
体重は、そこそこ70kg位まで落ちています。
今週からは、無理のないよう走って慣らしていきます。
週間天気予報では雨マークなし
手首の痛みは、少しる程度になった。
アサリ料理では定番の酒蒸し
貝は少し小さめだけど実入りは良かったです。
二合のご飯に約2kgのアサリを使った贅沢あさりご飯です。
お店では、あり得ません。
身を剥くの大変でしたが、とっても美味しかったです。
午前中から作成して、税務署へいきました。
なんと、駐車場一杯で停められません。近くの有料駐車場に停めることにしまして、まあ軽い運動と言うことでよしとします。昔なら間違いなく待っていたなと思うのでありました。
税務署は、人が大勢でしたが提出のみなのであっという間に終了しました。
今年は、今流行りのふるさと納税も挑戦してみたいです。去年も思ったはずですね。応援したい町を探したりしないと始まりません。返礼も少しは期待したいし。みんなどう選ぶのか？
