鯵のどんぶり

鯵、体長30cmもある大きな鯵で脂が乗っとっても美味しかった。

一匹約400円、小さいのでも良かったのですが面倒なので奮発しました。
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三枚に開いて
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身を薄切りにきって、薬味ネギ、ゴマ油、醤油、摺りたての生姜、大葉
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暖かいご飯に乗せていただきました。

アンコウ鍋を作った。

寒いので久しぶりのアンコウ鍋を作りました
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アンコウは市場で、約1キロが800円で2匹
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大きな個体でないなで安いのか、コロナの影響かは分かりません。

まな板の上でザクザクと捌いて
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塩とお酒で少し臭みとりして、下茹でして
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醤油ベースの鍋にしました。
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ヒレとか皮とか、ぷりっぷりっの身とか最高です。肝は潰さずに最後に乗せてたべました。

かれんとでモーニング

国道151号を豊川インターから北上

10分位のところセブンイレブンの反対側にあった喫茶店です。f:id:keigo_papa:20210118083357j:image

ビックフレンド520円とハムチーズホットサンドモーニング+120円でした。

店内は広くてカウンター席も多いので一人で来ても問題ありませんね。

コロナ対策で消毒済みの札が置いてありますた。

シャワーヘッド交換

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高木金属製作所のTK-7007-SL

取付(交換)はとっても簡単で緩めて、パッキンを入れ替えして締めるだけです。

パッキンはLIXILの時にだけ交換すると説明に書いてありました。

今までも節水型でしたが中央の流水が少なくてイヤでした。

この商品は、広がりは少ないけど優しく均一に流水が出るので気持ちいいです。

豊橋魚市場
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活きたハゼ売ってた。20cm位の20匹にて2200円+税
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アンコウ1000円弱だったので、鍋用に買う。でも捌いてくれない。

剣玉の剣に入れる方法

長男に教えてもらいました。

お皿には、連続で乗せることができて、お皿からお皿への連続は失敗が多いレベルです。

 

右手にて説明

①利き手の右手で、本体を縦に持つ

②玉を左手で弾いて、勢いよく回転させる。

③お皿と同じに要領で行うだけ。

回転の影響で、穴が下に向いたまま上がる。

④気持ち良く刺さります。

是非やってみよう。