大きな蛸を釣った

釣って直ぐに締めて内蔵を取り出したので3.6kgになったけど内蔵を含めるとよんきろ4kgを越えていたと思います。

締めると体色が、すっと白くなった。

足の部分だけで1.7kg

頭の皮で0.4kg

大きな足からお刺身を取りました

直径が大きいので、きゅうばんや皮を下手くそな剥いてもこの大きさ。

薄く切るとぷりっんと反る。

生姜醤油で頂きました。

あと、茹でて一本分を食卓に出したが余ってしまった。

蛸飯、唐揚げ、柔らか煮などを作ろうと思う。茹でて冷凍庫とチルドへ保存しました。