あさり酒蒸し作ってみた

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砂出し心配だけど、帰りの時間に加え1時間やったので鍋一杯分のあさり酒蒸し作りました。
あさりの表面は、しっかり洗って有るので少し水入れて温め、開きだしたらお酒を投入しただけです。
味は最高です。心配した砂は有りませんでした。