大きな蛸を釣った

釣って直ぐに締めて内蔵を取り出したので3.6kgになったけど内蔵を含めるとよんきろ4kgを越えていたと思います。 締めると体色が、すっと白くなった。 足の部分だけで1.7kg 頭の皮で0.4kg 大きな足からお刺身を取りました 直径が大きいので、きゅうばんや皮を…

和栗のモンブラン ファミマ

美味しそうです。 下のカステラは少し固めでパサついた感じでした、クリームはなかなかの栗の味ですが栗のつぶかんまでは無かった。

アンコウを捌いて やっちまった

今回、アンコウを捌いたのですが、左手の掌がキズだらけになった。押さえたり引っ張っりした時に、歯でやってしまった様です。 軍手も貫通しそうな立派な歯なので厚手のビニール手袋が良いと思います。 なにぶん注意が必要です。

鯵のどんぶり

鯵、体長30cmもある大きな鯵で脂が乗っとっても美味しかった。 一匹約400円、小さいのでも良かったのですが面倒なので奮発しました。 三枚に開いて 身を薄切りにきって、薬味ネギ、ゴマ油、醤油、摺りたての生姜、大葉 暖かいご飯に乗せていただきました。

アンコウ鍋を作った。

寒いので久しぶりのアンコウ鍋を作りました アンコウは市場で、約1キロが800円で2匹 大きな個体でないなで安いのか、コロナの影響かは分かりません。 まな板の上でザクザクと捌いて 塩とお酒で少し臭みとりして、下茹でして 醤油ベースの鍋にしました。ヒレ…

かれんとでモーニング

国道151号を豊川インターから北上 10分位のところセブンイレブンの反対側にあった喫茶店です。 ビックフレンド520円とハムチーズホットサンドモーニング+120円でした。 店内は広くてカウンター席も多いので一人で来ても問題ありませんね。 コロナ対策で消毒…

シャワーヘッド交換

高木金属製作所のTK-7007-SL 取付(交換)はとっても簡単で緩めて、パッキンを入れ替えして締めるだけです。 パッキンはLIXILの時にだけ交換すると説明に書いてありました。 今までも節水型でしたが中央の流水が少なくてイヤでした。 この商品は、広がりは少な…

スシローにて昼食

お昼過ぎで入店したら待ち時間無しだった。 鯛だし塩ラーメン 出汁の効いた汁と麺も良かった。これならリピートしていい。 他にも茶碗蒸しや海鮮汁などを食べた。

豊橋魚市場 活きたハゼ売ってた。20cm位の20匹にて2200円+税 アンコウ1000円弱だったので、鍋用に買う。でも捌いてくれない。

剣玉の剣に入れる方法

長男に教えてもらいました。 お皿には、連続で乗せることができて、お皿からお皿への連続は失敗が多いレベルです。 右手にて説明 ①利き手の右手で、本体を縦に持つ ②玉を左手で弾いて、勢いよく回転させる。 ③お皿と同じに要領で行うだけ。 回転の影響で、穴…

タイ料理のパッタイ

豊川のナコーンにて、米の麺でできたタイ風の焼そば、パッタイを食べた。夜なのでカレーわ諦めました。 麺、もやし、ニラ、玉子、ピーナッツが、見える、箸でつまむと、ネチャっとしててまとまっていて、初め甘い、だんだん辛くなる。 甘さの秘密は、砂糖で…

久しぶりの丸亀製麺

長男と丸亀製麺へ来ました。 天婦羅は、サツマイモ、かしわ、アンコウ ぶっかけ(冷) ワカメうどんの見た目同じになってますが、ワカメが少し見えます。ネギ大好きの大盛 アンコウは、期間限定の用です、ぷりっとした食感が良いですね。 レジでは、かしわと見…

家庭的なタイ料理 ナコーン

グリーンカレーのランチ 少し辛さを控え目にしてもらった。 デザート ココナッツミルクの和え物 ランチがお得です。

Switchのケース

長男が持ち出すときに使いやすい取っ手が、有るタイプをチョイスしました。 Nintendo Switch 中国製のケースです。 プラスチックですが上手く形成してあって1800円(Amazon)とは思えないでき。 ケープルも入るとなってます。

煮豚と味玉

煮豚が食べたくなった。 国産豚バラ肉を約1キロ買ってきました。電気圧力鍋大活躍です。 あと味玉、しかも半熟の 玉子タイマーを使って半熟にしました。 簡単ですね。 久しぶりの煮豚は、そこそこに出来ました。 ちょっと脂身がキツいので沢山は食べられませ…

豊橋市 牛川の京寿し

上寿しを出前しました。 2000円ちょっとです。 蟹、数の子、大きな海老と良かった。 ワサビは余り効いていなかった。 イクラが少なくてご飯が見えてるのは残念ですね。

邪気を祓う本宮鈴

砥鹿神社にて授かりました。 新型コロナウイルスが祓われますように。 例年よりも参拝の方々とっても少なかった。

ハゼの甘露煮

ハゼは玉やの乗り合いで釣った約200匹 ①コンロのグリルで白焼き 前回の反省で、焼き方が少ないと柔らか過ぎて煮崩れしたのでちょっとしっかり目に ②電気圧力鍋で20分煮る お茶や酢で柔らかくにる工程です、今年買った電気圧力鍋を使いました。20分で骨まで柔…

男の極旨黒カレ

男の極旨黒カレ スパイシー中辛なんですが、とってもピリッとしてます。 大きな牛肉の塊が2つ入ってた。 なかなかに美味しいカレーでした。

かっとう釣りの竿とリール

かっとう釣り用にかった12/22 イシグロ豊川 20かっとうフグXと19タトゥーラTW 竿10850+税 リール14490+税

蟹鍋

昆布で出汁をとって 蟹、白菜、白葱でいただきました。 〆は雑炊にて

天津甘栗を買った。

1キロで1280円(税抜)久しぶりに買った。 この甘さが良いですね

エンジン油圧低下の警報

ブレーキした時、カーブを走行などで、エンジン油圧低下の警報が鳴る。 エンジンオイルが少なくなっている症状なので、行きつけのガソリンスタンドへ補充をしにいった。2.5Lで5500円 ついでに、フロントガラスの油膜を取ってコーキングもしてもらった。 油膜…

かっとう釣りで河豚

結果は5匹でした。 竿頭は、20越えなのでダメダメ 皆さんの釣果フグ鍋(ふぐちり)にしてみました。

かっとう釣りの竿

フグ狙いで、かっとう釣りの竿を買った。 12000円程の短い物 カワハギの竿を使う予定でいたが、船に2本持ち込んだ方が何かあったときに対応しやすいと考えた。 共に底を狙うので、ベイトリールで15000円程の物にした。 軽さを重視した形になった。

土星と木星が近くに見える

今日の夕方(暗くなって)に西の空にて、明るく見える木星とくっついて土星が見えました。 周りが暗い、西側が開けた河川敷にて観察したところ、縦に2つ並んで見えました。 長男も見えたと言ってました。

ペヤング 激辛

パッケージには、 辛さレベルMAX と書いてあります。 ソースが辣油の様にオレンジ色してる。 美味しくないです。口の中が痛い。 ノーマルのペヤングで口直ししたいです。

AEONのCard ポイント使う

毎年12月は、AEONCardのポイント消化するときです、約2000ポイントありました。 今治のフェイスタオルに交換します。 ETCで多く使っていました。 今のところAEONで買い物は少ないこと、交換できる商品、申し込みが1000ポイントないと使えない。 ということで…

ふるさと納税

今年最後のふるさと納税の申し込みをした。 稚内市の蟹にしました。冷凍で届くので家族の日程調整が楽です。 しゃぶしゃぶ用に生のタイプにしました。 2020年の申し込みは次の3つ ①さくらんぼ 山梨県、とっても美味しい記憶しかありません ②お米 山形県のお…

はやぶさ

はやぶさ2が地球に戻ってきました。 そこでGEOにて、はやぶさBlu-rayを借りてきました。 幾多のトラブルが、ありながらミッションをクリアした。何回みても良いね。 お疲れさま、はやぶさ